Штучні абразивні камені (бруски)

Заточка ножів — справа не одномоментне. Це, якщо хочете, ціла наука, зі своїми правилами і законами. Якісно наточенный ніж, будь то дороге мастеровое виріб або китайський складаний ножик, випущений величезною партією — це ефективний інструмент, здатний у будь-який момент виконати покладене на нього завдання. А затуплений ніж не допоможе своєму господареві в відповідальний момент, навіть якщо його зробив гуру найфмейкерства.

точать Ножі з допомогою різних пристосувань і виробів абразивними брусками (натуральними і штучними), механічними і електричними точилками, з допомогою спеціальних верстатів. Середньостатистичний обиватель може сказати: навіщо мені абразивні бруски для заточування ножів? Адже можна цілком обійтися компактної точилкою з роликами або електричної ножеточкой! на Жаль, в цих словах лише частка правди. Компактні точила функціональні лише для правки ріжучої кромки, де-небудь в шляхи, в похідних умовах, коли під руками немає каменю абразивного шліфувального або зручного заточного верстата. Постійна правка ріжучої кромки з допомогою роликових точілок, без нормального заточування через певний час перестає давати відчутний результат. Більш того, якщо не точити ніж, а продовжувати користуватися роликовим пристроєм, можна зіпсувати ріжучу кромку ножа. Електричні точильні пристрої працюють на значній швидкості. Вони непогано заточують ножі, але при цьому сильно нагрівають клинки, що призводить до мимовільного відпустки металу. У внаслідок лезо частково втрачає свої властивості. Заточка ж клинка на високообіговому шліфувальному колі взагалі неприпустима! З високою часткою ймовірності така «операція» призведе до безповоротної псування клинка. найкращі результати заточування виходять при використанні абразивних каменів для заточування ножів. Послідовно застосовують каміння великим зерном (грубі), далі зі середнім і дрібним зерном. Фінішна процедура заточування — це полірування ріжучої кромки. можна Використовувати натуральні або штучні бруски (перші мають більшу вартість, другі більш доступні). Купити абразивні камені і освоїти техніку заточування ножів на них може кожен і це дозволить набагато перевершити результати заводський заточування з допомогою верстатів. Штучні абразиви використовуються багатьма найфоманами-любителями і професіоналами. З допомогою каменів цього виду домагаються чудових результатів при досить скромних капіталовкладень. Всі камені абразивні шліфувальні діляться на водні і масляні. То є, для роботи з такими заточними предметами їх слід або замочити в воді, або капнути на них крапельку спеціального масла. Це потрібно для того, щоб камінь краще працював і не забивався металевою стружкою, що утворюється в процесі заточування. Штучні бруски діляться на звичайні абразивні, керамічні і алмазні. Перші складаються з абразивного зерна, сполученого між собою клейовий зв'язкою. Керамічні бруски (в більшості) складаються з зерен карбіду кремнію або електрокорунду і сполучного зерна матеріалу. Зовні і на слух (якщо акуратно постукати по бруска) такі камені і виглядають, як кераміка. Алмазні точильні бруски — це основа (часто з алюмінію) і напыленная на основу алмазна крихта. Отдельно стоит сказать и о резиновых точильных брусках. Такие камни состоят из бруска полиуретана, на который нанесен слой абразива (чаще всего алмазная крошка). Эти камни удобны тем, что их можно, при необходимости изогнуть. Абразивные камни делятся на монолитные, бруски абразивные двухсторонние и камни с несколькими рабочими поверхностями (три или четыре). Наиболее популярны бруски абразивные двухсторонние, такие изделия состоят с одной стороны из более крупных, а с другой — более мелких зерен. Это позволяет, при наличии всего пары камней иметь полный комплект точильных брусков для выполнения всех фаз заточки: от грубой шлифовки, до финишной полировки режущей кромки ножа. До достоїнств штучних абразивів можна віднести їх функціональність і низьку вартість. Керамічні камені виготовляють багато які відомі компанії-виробники. Головне достоїнство керамічних точильних каменів полягає в їх величезному робочому ресурсі, так як навіть посередня (за якості) кераміка зношується дуже повільно. Дрібнозерниста кераміка і майже зовсім не зношується. Керамічні камені сильно забиваються металевою стружкою, тому їх потрібно постійно очищати. При роботі з такими брусками використовують воду або мильний розчин.